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Opéra / 这家甜品店的设计,还没开吃就已经甜到心里 返 回 列 表
2020-11-07

 神级偶像Cédric Grolet全球首店 

 

2019年年底

由世界最顶级甜点大师

Cédric Grolet一手打造的

Opéra甜品店在巴黎正式开业

自营业以来,每天都有来自全球的狂热粉丝排队

 

 

店址位于巴黎1De Castiglione大街6

营业时间从每周二至周日中午12点开始

当天限量供应的甜点销售完后就闭店

现实中真正的“抢到就是运气”~

 

 

这家店 为什么这么火? 

 

Opéra甜品店是由法国甜点鬼才

Cédric Grolet一手创立的全球首店

他不仅红遍烘焙圈,而且还刷爆INS

 

 

超高的人气使新店刚开

INS粉丝量就突破70

法国杂志L'Expresse还给了他

‘彻底改变了甜品世界’的极高荣誉

 


Cédric及其团队


这家甜品店的设计,还没开吃就已经甜到心里 

 

作为Cédric Grolet的全球首店 

Opéra甜品店,沿袭了Cédric Grolet一贯的

先是从颜值上治愈你,再从味道上征服你的创作特点

料理台/冰川白IRON FROST

 


设计上呼应产品天然本真的品牌理念

店里的工作料理台皆以冰川白岩板打造

绿色卫士认证与NSF食品级表面

给予了厨房健康环境最大的保证

纯白的底色衬托着每一只面包经炉火吻过的金黄

 

 

对于糕点师来说

这是非常适合他们烹饪的舞台

无孔、易清洁是制作精致糕点的基本要求

就算糕点师在岩板台面上揉搓和滚动

它也不会弄脏或变色

料理台/冰川白IRON FROST 

 

开放式的烘焙厨房

正展示着一场精致的美食进化论

温醇的天然麦香飘溢在每一寸空间

让人未入内就已沦陷其中

 料理台/冰川白IRON FROST


 

闻着新鲜出炉温醇麦香

品尝着纯正的欧包滋味

看着主厨行云流水一样的操作手法

360°沉浸式体验,让人垂涎欲滴

 

 

移步至二楼休闲区又是另一番舒适的景象

以具有工业风的大堡礁岩板打造圆形岛台

而就餐区的餐桌则以雅致的扎哈石作为桌面 

圆岛台/大堡礁KRATER 



 

落地窗旁的客座区

像是一个巧妙的取景框

把外景都吸纳入内

 餐桌/扎哈石ZAHA STONE 




闲暇午后,于书架上取一本读物

享受一人静处时光,或约上三五好友小聚

置身茶与面包的氤氲香气中

从视觉到味觉都是愉悦的味道